從國內雞蛋價格走勢來看，雞蛋價格在年內波動同樣呈現出明顯的季節性規律，而相對的季節性高點又通常與重大節日集中備貨有很大關系。例如每年的春節、五一、端午、中秋和國慶節前的半個多月通常出現價格的小高點，其中中秋和國慶假期相近且學校開學、食堂備貨等利好因素的疊加對雞蛋價格的拉動性最強；而節前集中備貨后，現貨價格通常有不同程度的回落。又是一年端午節，低迷蛋價是否如期上漲？
自3月18日，央視《焦點訪談》曝光金鑼德州工廠疑似流入病豬后，整個畜牧養殖行業都籠罩在了這個‘病豬門’的陰影下，一時之間，政府、企業、專家、媒體、消費者都有了新的話題。金鑼‘病豬門’，除了duang~的一聲讓“金鑼”變“病鑼”外，還再次敲響響亮警鐘，我們的食品安全監管必須給自己duang的一聲猛擊，然后，猛省，猛改......
雞肉的優勢隨著科普和宣傳被越來越多的人認識并接受，這給雞肉消費帶來美好的未來。白羽肉雞行業發展要和消費相匹配，否則會出現新的供求不平衡，導致市場波動。尤其是祖代、父母代雞的引種和繁育要把握好節奏，不能再坐過山車。未來要實現規?；B殖，打造產業基地;專業化管理，實現健康養殖;規范化加工，保障食品安全。
海蘭褐蛋雞是美國海蘭國際公司培育的高產蛋雞，在國際養殖業中得到普遍認可。海蘭褐蛋雞的特點是產蛋多、死亡率低、飼料報酬高、適應性強。主要生產性能指標為：育成期成活率96-98%，產蛋期成活率95%，達50%產蛋率的日齡151天，高峰產蛋率93-96%，72周齡入舍雞產蛋數298枚，產蛋量19.4千克，80周齡入舍雞產蛋數355枚，產蛋量21.9千克，料蛋比2.2-2.5:1，選擇優良的海蘭褐蛋雞品種，可以為養殖戶帶來更高的養殖回報。海蘭褐蛋雞雖然有此不俗的生產性能，但是在養殖過程中不可避免的存在或多或少的問題，現鴻漸對養殖過程中容易忽視的一些飼養管理問題進行總結歸納，希望廣大養殖朋友能夠有一個好的養殖收益。
在高溫高濕的天氣里，如果豬只的飼養環境惡劣，就會出現舍內及運輸過程中死亡率升高、生長性能下降、母豬受胎率下降、發情延遲、排卵率下降、胚胎死亡率上升等問題。關于這方面，家畜養護協會給出了一些推薦的指標，指標指出，高于24℃為警戒狀態：高于37℃為危險狀態；溫度高于37℃ 的同時濕度達到25％則為緊急狀態。應對下列各方面進行檢查：飼養操作程序、飲水系統、通風設備、降溫設備、運輸程序，還要針對季節性受胎率低下的情況調整配種、生產計劃。
2013年1月下旬，受生豬存欄量高位及需求疲軟的影響，全國范圍內生豬價格沖高后持續回落。全國豬糧比價在3月7日即跌破6:1盈虧臨界點，3月20日跌破5.5:1的黃色警戒線，并連續多周運行在此之下。根據《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》，豬糧比價跌破6:1平衡點4周，為穩定生豬生產，國家即會啟動生豬調控預案，進行凍豬肉收儲。4月7日發改委發布信息表示將在全國20多個省份按略高于市場的價格收儲一定規模的凍豬肉。這一消息對于疲軟生豬市場來說無疑是一支強心針。但國家凍豬肉收儲就豬市的影響究竟有多大？能否救養殖企業（戶）于水深火熱之中？生豬市場后市如何發展？下面就進入本專題來一探究竟。
2013年4月 ------ H7N9禽流感大爆發-----養殖戶該如何是好.一、減產停產制定計劃，根據近年來每次疫情對價格影響周期，建議各養殖公司停止或減少雞苗的孵化，停止對快大類雞苗的投產和減少對慢速雞(優質雞)的投產，逐步淘汰種雞和減少種雞養殖。
3月初，黃浦江上游就陸續出現死豬漂浮的現象，至3月9日，上海市對黃浦江上游松江、金山水域徹查時發現上千頭漂浮死豬，引起社會廣泛關注，網友戲稱"'東方之珠'變身'東方之豬'"。"黃浦江死豬事件"的始末如何？為什么會出現"死豬泡江"的悲??？又折射出哪些問題？下面就隨小編一起走進本專題，了解事件的始末。
“豆你玩”、“姜你軍”、“火箭蛋”還未在人們的視野中徹底消失，“牛魔王”又氣勢洶洶地來到了百姓身邊。然而，與“豆你玩”、“姜你軍”、“火箭蛋”的大起大落不一樣，牛肉價格從年初以來一直持續上漲，入冬以來漲勢更是迅猛，給原本剛“輕快”點的菜籃子又增加了分量。是誰在助推“牛魔王”步步高升？“牛魔王”能不能被降服？跟隨本專題，讓我們一起來一探究竟。
死豬肉再上餐桌！ 十月二十四日，有媒體再次爆出生豬屠宰過程的違法事件：深圳觀瀾私宰場以200元/頭的廉價從生豬批發行收購死豬，屠宰之后送到肉品加工廠生產出豬肉、臘腸、臘肉再流入市場，死豬肉大部分由小工廠食堂收購，或被用來加工成肉丸、臘肉，私宰商販可以獲利10倍甚至50倍。 記者暗自跟蹤調查，將死豬的流入、屠宰、流出過程的從陰影中拉出來，曝光于太陽底下，讓我們來了解一下不法分子如何無視國家律法和人民健康，將問題肉送上我們的餐桌。 我們生病住院，健康狀況每況愈下，原因何在仍然蒙在鼓里不知情。這樣的事件年年都有發生，年年都會曝光，年年都有處罰判決，卻屢禁不止原因何在？
